Turizm ve konukseverlik çalışması, hem turizm endüstrisinin hem de konaklama endüstrisinin iş yönlerini kapsayabilir. Bazı programlar, öğrencinin kariyer seçimleri konusundaki beklentilerini artırabilecek, endüstrinin uluslararası yönlerine odaklanabilir.

Çin'in güney kıyısında bulunan Hong Kong, ülkenin Çin Cumhuriyeti'nde iki Özel İdari Bölgeleri biridir. Hong Kong 'ın yüksek öğrenim İngiltere'nin yapısı ve uluslararası sistem yerleştirilir. Bu ülkenin 's Bürosu tarafından yönetilmektedir.

PhD programına katılabilmek için öğrencilerin genelde yüksek lisans derecesi tamamlamış olmaları istenmektedir. Ek olarak, orjinal akademik araştırmayı içeren bir tez yada bilimsel inceleme program sonunda istenmektedir. Bazı ülkelerde bu bilimsel incelemenin bir panel önünde savunulması istenmektedir.